FOTOGRAFIA: Slide de fotos da Cordilheira Blanca, no Peru

Fotógrafo: Kal
Local: Pico Ishinca (5530m) e Pisco (5.752m)
Máquina: Sony CiberShot

ALIMENTAÇÃO: Reforçando o sistema imunológico (gripe Influenza A)

A dica que vem a seguir é do Dr. Odair Alfredo Gomes. Apesar dos riscos da gripe Influenza A diminuírem próximos ao verão, achamos essa dica fundamental, não só para prevenção dela, mas para cultivarmos nossa saúde, o combustível vital para a vida ao ar livre.

Sabendo que o período mais crítico de contágio do vírus é nos meses de maio junho e julho, voltaremos a postar esta receita ano que vem. Mas essas dicas valem para reforçarmos o nosso sistema imunológico. Também vale lembrar que o Dr. Odair escreveu esta receita alimentar em maio de 2009, antes de toda aquela movimentação da mídia.

6 de Maio de 2009

O melhor que você pode fazer é reforçar o seu sistema imunológico através de uma alimentação correta e saudável, no sentido de manipular sua imunidade, preparando suas células brancas do sangue (neutrófilos) e os linfócitos (células T) as células B e células matadoras naturais.

Essas células B produzem anticorpos importantes que correm para destruir os invasores estranhos, como vírus, bactérias e células de tumores. As células T controlam inúmeras atividades imunológicas e produzem duas substâncias químicas chamadas Interferon e Interleucina, essenciais ao combate de infecções e de tumores.

Ou seja preparar seu sistema imunológico, reforçando seu sistema de defesa, de modo que seu próprio corpo elimine o virús.

Bem vamos ao que interessa, ou seja quais alimentos são importantes (estimulam a ação do sistema imunológico e potencializam seu funcionamento).

•Água: antes de mais nada, tome pelo menos um litro e meio de água por dia, pois os vírus vivem melhor em ambientes secos e manter suas vias aéreas úmidas desestimulam os vírus. Não a tome gelada, sempre preferindo água natural e de preferência água mineral de boa qualidade.

•Não tome leite, principalmente se estiver resfriado ou com sinusite, pois produz muito muco e dificulta a cura.
•Use e abuse do Iogurte natural, um excelente alimento do sistema imunológico.
•Coloque bastante cebola na sua alimentação. A cebola é um ótimo antiinflamatório.
•Use e abuse do alho que é excelente para o seu sistema imunológico.
•Coloque na sua alimentação alimentos ricos em caroteno (vitamina A) (cenoura, damasco seco, beterraba, batata doce cozida, espinafre cru, couve) e alimentos ricos em zinco (semente de abóbora).
•Faça uma dieta vegetariana, ao menos rica em vegetais, frutas e verdura.
•Ômega 3 Procure alimentos ricos em ômega , você pode incluir uma colherzinha de café rala por dia de farinha de linhaça.
•O cogumelo Shiitake também é um excelente anti-viral, assim como o chá de gengibre que destrói o vírus da gripe.
•Evite ao máximo alimentos ricos em gordura ( pois deprimem o sistema imunológico), tais como carnes vermelhas e derivados.
•Evite óleo de milho, de girassol ou de soja que são óleos vegetais oli-insaturados. Você pode optar por óleos “prensados a frio” como o azeite de azeitonas, óleo de gergelim (não torrado).
•Importante: mantenha suas mãos sempre bem limpas e use fio dental para limpar os dentes, antes da escovação.

Com esses cuidados acima e essa alimentação… os vírus nem chegarão perto de você.

Uma pequena contribuição para você enfrentar essa e qualquer gripe que porventura apareça no seu caminho.

Se achar útil por favor repasse aos seus amigos.

Prof. Dr. Odair Alfredo Gomes
Laboratório Morfofuncional
Faculdade de Medicina – Unaerp

(fonte: www.useplanta.com.br)

VÍDEO: Bolders no Morro do Anhangava (Quatro Barras, Brasil)

Imagens e edição: Dennis Julian Chyla
Tempo: 01:57mins
Local: Morro do Anhangava